发表在《Science》上的一项最新研究中，来自法国巴斯德研究所、法国国家健康与医学研究院（INSERM）和法国国家科学研究中心（CNRS）的联合科学家团队证明了一个惊人的事实：肠道细菌与大脑之间发生了直接对话，神经元可以直接感知细菌，并相应地调整食欲和体温控制。这一发现有望为治疗大脑疾病、糖尿病和肥胖等代谢紊乱疾病带来新方法。[详细]

宁夏化学分析测试协会对团体标准申报材料进行审核后，经研究决定，对《水稻中噁唑酰草胺及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》、《一次性卫生用品中绿脓杆菌检验 实时荧光PCR法》、《一次性卫生用品中溶血性链球菌检验 实时荧光PCR法》3项团体标准批准立项，现予以公示，公示时间：2023年2月9日-11日。[详细]

近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队在橄榄提取物改善高淀粉饲料引发的大口黑鲈代谢性肝病方面取得重要进展，为水产绿色健康养殖提供了科学依据。[详细]

近日，中国科学院天津工业生物技术研究所研究员王钦宏带领的进化与代谢工程研究团队，基于酿酒酵母内源的双链DNA断裂（DNA double-strand break，DSB）修复途径设计改造和CRISPR基因组编辑，建立了不依赖模板的高效致突变基因组技术（mutagenic Genome Editing，mGE），并实现靶向基因的可遗传多样性调控表达。[详细]

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队利用非靶标代谢组学技术，以真实中蜂蜜和意蜂蜜为研究对象，寻找出两种蜂蜜的不同特征标志物，实现了中蜂蜜和意蜂蜜的鉴别，为蜂蜜真实性鉴别提供了新的研究方法。相关成果发表在《农业食品化学（Journal of Agricultural and Food Chemistry）》上。[详细]

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队通过蜂王浆代谢组和蛋白质组比较分析，揭示了转地养蜂过程中不同花期生产的蜂王浆化学成分和抗氧化活性的差异，相关成果发表在《国际食品研究（Food Research International）》。[详细]

近日，南繁种业所生物育种研究室 The Crop Journal 在线发表了题为Single-cell RNA sequencing reveals the landscape of maize root tips and assists in identification of cell type-specific nitrate-response genes 的研究论文，通过测定超过7000个玉米根尖细胞的单细胞转录组，共确定了11种细胞类型/组织和85个细胞类型特异的硝态氮响应基因（包含多个已知的硝[详细]

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队研究并揭示了中国红色蜂胶具有良好的抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）效果，并基于代谢组学技术、基因表达验证初步揭示了其抑菌活性作用机制。相关研究成果发表于《分子（Molecules）》上。[详细]

近日，上海交通大学农业与生物学院尹若贺课题组，在Plant Physiology 杂志发表了题为“Pivotal roles of ELONGATED HYPOCOTYL5 in regulation of plant development and fruit metabolism in tomato”的研究论文，揭示了转录因子HY5在调控番茄“弱光徒长”和“果实代谢”等方面具有重要的功能。[详细]

近日，广东省农业科学院作物研究所花生团队针对高油酸花生种子加工过程中代谢物含量变化的研究论文“Impact of Different Cooking Methods on the Chemical Profile of High-Oleic Acid Peanut Seeds”在国际著名食品学期刊《FoodChemistry》（中科院大类一区，IF7.514）在线发表。[详细]

为了探索氢农业在中草药种植方面的应用前景，曾纪晴博士与于慧研究员合作进行了五指毛桃的氢水种植实验研究，采用LC-ESI-MS/MS和RNA-seq技术分析了氢水种植五指毛桃代谢组和转录组变化。结果表明，氢水种植显著提高了五指毛桃有效成分的含量。[详细]

近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室工业微生物与生物过程工程研究室在《Biosource Technology》上发表研究论文，该研究首次系统揭示了酵母细胞自絮凝对胁迫信号途径的影响和提高耐性的分子机制。[详细]

近日，中国农业科学院植物保护研究所植物病害生物防治创新团队联合德国马普煤炭所、中国科学院等单位在国际知名期刊《美国化学会催化（ACS catalysis）》在线发表了研究论文。该论文解析了微生物代谢途径中Baeyer-Villiger单加氧酶的区域选择性决定机制。[详细]

近日，中国农业科学院生物所作物代谢调控与营养强化团队发现一个玉米籽粒发育相关基因CNS1，编码P亚型的PPR（三十五肽重复）蛋白，研究解析了该基因的功能及其作用机制，明晰了其与玉米籽粒发育的关系。相关研究结果发表在国际著名期刊《植物生理学（Plant Physiology）》。[详细]

为探讨食物纤维对八眉猪肠道菌群结构及其代谢产物的影响，中国科学院西北高原生物研究所将24头3月龄杜×八二元杂交猪随机分为四组，分别在基础日粮中添加10% （ GroupⅠ）、20% （GroupⅡ）、30% （GroupⅢ）的蚕豆青贮，饲喂90天后屠宰，收集空肠和盲肠内容物，采用16S rRNA测序和色谱-质谱联用（LC-MS）技术测定和分析微生物结构、功能及非靶向代谢物。[详细]