爆炒蒜头花蛤1.清洗花蛤，把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗净2.把所有作料洗净，蒜头去皮，姜，干辣椒切碎，香菜，香葱切段3.锅里放油烧热，放入蒜头，干辣椒，姜，爆炒出香味4.放入花……[详细]

辣炒花蛤1.葱和辣椒切段，蒜切片2.买回来的花蛤用清水冲洗干净3.锅中放花生油烧热，将葱蒜辣椒放入国内炒至有葱香味4.花蛤倒进锅里翻炒5.花蛤炒至口张开就可以了，不要太过，不然就不鲜了6.盛出。就可以享用美味……[详细]

花蛤粉丝汤1.粉丝开水烫一下，用的是绿豆粉丝，比较容易熟2.花蛤淡盐水浸泡两小时，有助于吐沙3.煮锅中加入适量清水烧开，放入粉丝煮开，加入姜片，加入洗净的花蛤，煮至花蛤全部开大口，放盐，关火，撒入葱末4.盛出食……[详细]

白灼花蛤1.放入姜片。2.烧开水，水开了放入花蛤，2分钟，花蛤全开了。3.上菜lu。[详细]

辣炒花蛤1.冷锅热油2.放入葱花，姜丝，干辣椒，炒出香味3.倒入花蛤，炒约十分钟左右，看到花蛤都张开嘴即可。[详细]

炒花蛤1.准备好调料。2.花蛤清洗干净下锅焯水备用。3.起锅烧油下入调料炒香。4.放郫县豆瓣酱炒出红油。5.加一勺耗油翻炒均匀。6.下入花蛤。7.放料酒和生抽翻炒均匀。8.加小半碗水翻炒一分钟即可。9.出锅……[详细]

辣炒花蛤1.买回来的花蛤泡在加了许多盐的清水里二到四小时或者更长点时间，让它们吐净泥沙，再用清水多冲洗几遍捞出备用。葱姜蒜切末，香菜及小葱切小段，豆瓣酱备好2.锅里加入水烧开倒入花蛤煮三十秒左右微微张开的时候……[详细]

麻辣花蛤1.将花蛤用清水洗净（除沙小窍门，用开水煮花蛤至开口）2.切葱姜蒜辣椒3.将油烧热爆炒麻椒、葱姜蒜及辣椒，并将煮开的花蛤放入爆炒，放豆瓣酱、老抽、醋，爆炒3分钟，放入一小碗清水。闷大约3分钟（大火），……[详细]

甜辣花蛤1.首先是选择花蛤：建议找商家要吐完沙的，这样简化炒制过程。早去菜市场会遇到新鲜花蛤还没来得及吐沙，可以找商家要专用的海盐回家泡，泡的时间别超过一小时否则花蛤会齁咸(我试过网上说的温水吐沙、放置在阴凉……[详细]

炒花哈的做法,炒花哈怎么做,炒花哈喇的做法,炒花哈用焯水吗,炒花哈用放盐吗,炒花哈放盐吗1.锅水烧开，放清洗好的花蛤，倒入锅内，烧至花开，捞出；（花蛤根据个人喜爱，可以放多放和少放哈~）准备姜，大蒜，辣椒，剁碎，放盘；2.锅内放油，小火，爆炒姜，大蒜，辣椒；3.放花蛤一起拌炒，放生抽，酱……[详细]

油爆花蛤1.花蛤洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥。2.葱、姜洗净切片，干辣椒切段备用。3.花蛤入沸水锅中氽烫至壳开，捞出沥干水。4.锅内倒油置大火上烧热，放入葱姜、辣椒段，炒散爆香。5.将花蛤放入锅内，倒入料酒，……[详细]

粉丝蒸花蛤1.将粉丝泡软，铺底2.将花蛤用刀子撬开，洗干净里面的泥土，铺在粉丝上3.将姜和蒜剁成蒜蓉和姜蓉4.加入适量的盐，酱油，油（稍多），混合蒜蓉和姜蓉5.将做好的调料铺在花蛤上6.上锅蒸15分钟就ok了。[详细]

辣炒花蛤1.葱姜蒜切好留用，配一点点花椒。2.花蛤买来要留一段时间再炒，不然会有沙子的口感不好。我买的的是老板已经放了很久可以直接吃的花蛤。洗干净待用。3.青椒切块，待用，我又选用了一点尖椒，小艾能吃辣所以用……[详细]

花蛤炒蒜苗1.准备好材料。2.先煮好花蛤，洗干净，分开两边，留下肉肉这边，等下备用。3.蒜头，小辣椒切碎。4.锅烧开放点油和蒜头，小辣椒一起爆一下闻到香味。5.再放入洗好的花蛤放到锅里。6.翻炒下，放入配料。7……[详细]

清淡花蛤汤1.锅中装适量的水，放姜丝几条，煮沸2.放洗净的花蛤，适量的盐，煮至花蛤都开了3.葱切好小段放汤碗里，花蛤开了后煮一分钟就可以倒进去了。看，很清淡的汤，好肥的花蛤啊，满满的肉[详细]