辣炒花蛤1.备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜2.锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出3.青红辣椒切段，葱、姜切丝 ，蒜切片4.锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜……[详细]

辣炒花蛤1.买回的花蛤放入水内倒入少许盐，静等2小时，让花蛤吐尽沙子。2.将花蛤冲洗干净后，放入筐中使劲的颠一颠。3.锅中油热后,放入葱、姜、红辣椒、花椒爆香。4.放入花蛤大火快速翻炒。5.加入适量盐。6.翻……[详细]

西葫芦炒花蛤1.材料：花蛤（已吐完泥沙洗净）、西葫芦（已清洗切成片）、姜片、蚝油2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3.随后，下入花蛤，加适量的料酒。4.翻炒翻炒。5.接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。6.翻炒翻……[详细]

酱爆花蛤1.准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；2.再加入蚝油；3.最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；4.锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；5.倒入花蛤，中火翻炒；6.炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁……[详细]

泡椒花蛤1.材料：花蛤（已吐完泥沙）2.小米辣泡椒、红泡椒、姜片3.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。6.翻炒一下。7.然后，合入小米……[详细]

土豆炒花蛤1.材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花2.将土豆放在案板上切成片。3.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。5.翻炒一下。6.接……[详细]

香干炒花蛤1.材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花2.将香干放在案板上切成小块，待用。3.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。4.翻炒一下。5.接着，合入切好的香干，加适量的清水。6.翻炒翻炒至花蛤开口。……[详细]

辣炒花蛤1.花蛤洗净 用小筐多颠几次2.姜切丝 葱切段 蒜切粒 辣椒切小块3.炒锅加水4.等水烧开后放入花蛤5.放入花蛤等花蛤都张开6.捞出花蛤过清水7.控干水分备用8.炒锅放油9.油热后放入葱姜蒜辣椒爆香1……[详细]

葱油花蛤1.提早半天浸泡噢 加盐 少许香油2.大蒜末 姜 干辣椒 葱末待用3.热锅爆香姜 蒜 葱白4.倒入洗净的花蛤翻炒5.炒一会后放入干辣椒继续炒6.倒入料酒 酱油 盐 鸡精 快出锅前倒入葱末翻炒7.很快就……[详细]

辣炒花蛤1.花蛤洗净，沥干水，配料切好备用2.热锅下油，下入蒜末，姜丝，豆瓣酱，煸出香味3.倒入花蛤爆炒4.把花蛤炒开口5.花蛤全部开口后，加入少许的盐两滴老抽，加入红辣椒翻炒几下，加入水淀粉炒匀收汁，出锅前……[详细]

蒜香花蛤1.花蛤洗好后泡在水里2.大蒜剁成末备用3.辣椒、姜、香叶、八角、花椒、茴香，放在一起备用4.适量盐、白糖、十里香、香油、蚝油、醋、料酒、酱油、味达美、老抽，水，放在一起搅匀备用5.热锅冷油，倒入提前……[详细]

爆炒花蛤1.早上赶早买来花蛤放入盆子加水让它吐吐水，（我是跟老板要的海盐，也可以带水）去去里面的脏东西，要时间长点，不然吐不干净吃的时候有沙子2.吐干净后多洗几次，把表皮的粘液洗净，控水3.蒜剥好备用4.姜葱……[详细]

炒花蛤1.原材料2.烧开水放入花蛤，壳开了以后盛出来，青椒切丝，香菜切小段3.先炒青椒4.青椒稍软后放入花蛤翻炒几下5.放香菜，淋入少许蒸鱼豆豉，花蛤是咸的，不需要放盐，翻炒几下后出锅6.成品[详细]

葱炒花蛤虾仁1.备料2.焯一下花蛤。开口后冷水洗干净3.爆香葱姜4.加入青椒5.加入花蛤虾仁大火爆炒6.出锅[详细]

姜葱炒花蛤1.锅内加水放入花蛤烫至如图2.加入湿生粉炒匀即可3.姜片4.葱段5.生抽6.湿生粉[详细]