花蛤开烩1.花蛤用姜面煮开2.把肉取出来3.罗卜.黄瓜切丝4.浓汤宝用水煮开5.把罗卜丝及南瓜焯熟装盘6.取好的花蛤肉也烩烩高汤,装盘即可.[详细]

清淡花蛤汤1.锅中装适量的水，放姜丝几条，煮沸2.放洗净的花蛤，适量的盐，煮至花蛤都开了3.葱切好小段放汤碗里，花蛤开了后煮一分钟就可以倒进去了。看，很清淡的汤，好肥的花蛤啊，满满的肉[详细]

花蛤炒丝瓜1.花蛤洗净，泡盐水让它吐沙2.丝瓜切成小块3.锅里放少量油，放入姜蒜末爆香4.丝瓜先下锅油里翻炒一会儿5.然后下花蛤，一起翻炒一会儿加水、换小火炒。。。6.最后放点盐一起炒后装盘。[详细]

花蛤鸡蛋汤1.花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。2.鸡蛋打成蛋液备用。3.切几片姜片，葱花切好。4.开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。5.放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。6.加入开……[详细]

辣炒蛤蜊1.花蛤洗净沥水备用2.葱切小段、辣椒切丝备用3.净锅烧干入食用油，然后放入辣椒丝转小火。待辣椒已经炸至变色时放入葱花煸炒。4.待煸炒出香味，倒入洗好的花蛤，转大火爆炒。5.花蛤入锅要不断地翻炒，因为……[详细]

杏鲍菇炒花蛤1.花蛤洗净，杏鲍菇撕成条2.锅里放油，爆香姜蒜3.放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开4.然后放入适量的料酒炒均5.再放入酱油、盐炒均，出锅时撒些葱花炒一下即可[详细]

辣炒花蛤1.花蛤买回来一定要用盐水泡两个小时，让花蛤吐沙子，还要用小刷子刷净表面2.锅里烧适量的水，水开之后放入花蛤，时间不要太长，1-2分钟开口即刻3.配料切好4.锅内放少许油，放入辣椒和蒜炒香5.再放入花……[详细]

酱爆花蛤1.准备好吐过沙清洗干净的花蛤，葱姜蒜末切好备用。2.锅中倒水烧开，放入花蛤。汆烫至壳开，捞出沥干水。3.锅中放油烧热，先放入花椒炒香。4.再放入葱姜蒜末爆香。5.将沥干水分的花蛤放入锅内，烹入料酒。……[详细]

海天酱炒花蛤1.锅中放少许油，爆香姜丝、干红椒。2.加入海天酱翻炒出香味。3.加入花蛤翻炒。4.盖上盖子略闷，不时翻炒一下，直到蛤全部开口，即熟。[详细]

花蛤炖萝卜1.花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）2.绿萝卜擦成丝。3.锅中油烧热，爆香葱姜。4.加入萝卜丝翻炒。5.炒至萝卜略软。6.加入适量水，大火烧开。7.水沸时加入花蛤。8.加入适量盐调味。9……[详细]

菠菜花蛤粉丝汤1.蛤洗净凉水入锅加热。2.准备焯好的菠菜段。3.花蛤沸还末沸将沸时，加入清洗过的龙口粉丝。4.当花蛤开口时，加入菠菜。5.加入适量盐。6.打入蛋花。7.关火后加入芝麻油调味。[详细]

香炒花蛤1.花蛤要吐净泥沙后洗净，青岛市场上的花蛤基本上都是吐干净的，买回家洗洗就能下锅2.葱花、姜丝、蒜片切好备用3.香菜切末备用4.锅内倒油，葱姜蒜炝锅5.花蛤入锅6.加料酒7.加生抽、盐8.急火快速翻炒……[详细]

清炒花蛤1.食材：花蛤（已洗净）2.配料：姜片、葱段3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4.接着，下入已洗净的花蛤，加点料酒，5.加点生抽6.加点盐7.调味翻炒翻炒至花蛤开口。8.然后，搁入葱段，即成。9.出锅，……[详细]

姜葱粉丝炒花蛤1.花蛤用海水浸泡，如果没有海水可以加点盐进去。目的是让它把里面的杂物吐干净。2.泡干净后，先把花蛤每个冲洗干净，然后用锅把水烧开，加点酒把花蛤放进去煮。几分钟后，能自动张开贝壳的就是新鲜的，那些闭着……[详细]

冬瓜花蛤汤1.把冬瓜切块,葱、芹菜切段,姜切丝,花蛤洗净备用。2.热锅倒油，加入葱段炒两下，再才倒入冬瓜一起炒。3.往锅中加入适量的水，盖上锅盖。4.烧开后，再加入花蛤、姜丝继续加热等花蛤都张开。5.最后在起锅……[详细]