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宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁怎么做,宫保鸡丁怎样炒才好吃,宫爆鸡丁怎么做宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁儿怎么做才好吃又简单,宫爆鸡丁和宫保鸡丁区别1.准备原材料2.黄瓜切丁,红椒切丁,葱切碎3.鸡胸切丁4.放蛋清、盐、胡椒粉、料酒抓匀5.放少许淀粉、植物油抓匀,放冰箱冷冻片刻6.锅中放油,放入花生米小火炒熟,盛出7.锅中放油,下入葱姜蒜炒香8.……[详细]
东坡肉的做法,东坡肉怎么做,东坡肉的做法,东坡肉是哪里的名菜,东坡肉的来历,东坡肉的做法 最正宗的做法视频1.猪肉一块洗净2.锅里加水,冷水下肉,水开后焯5分钟。3.焯好的猪肉切成方块。4.砂锅底部垫上葱、姜片。5.将切成方块的肉皮朝下码放入锅内。6.加入黄酒、生抽、白糖,大火烧开,文火炖2小时。7.炖好……[详细]
川味盐菜肉的做法,川味盐菜肉怎么做,川味盐菜肉的做法,川菜咸鲜味,四川盐菜肉的做法 最正宗的做法,四川盐菜肉怎么做好吃1.1、整块五花肉烧皮(这一步必须)洗净,高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。2、铁锅放油少许炒制白糖给肉皮上色,直至肉皮酥脆(这一步的作用是进一步去处肉皮的味道,色泽好看)。……[详细]
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?,鱼香肉丝调料汁怎么调1.黑木耳温水泡发,切成丝待用。四川泡椒切丝待用。2.四川豆瓣酱准备好。3.胡萝卜切丝待用。水烧开后到入胡萝卜丝汆水煮两分钟,用冷水冲凉,先放一旁。4.调料:酱油1小勺,陈醋2小勺,白糖2小勺,料酒1……[详细]
水煮雪花牛肉1.准备好蔬菜食材2.展示一下我们家的雪花牛肉,我们家是开牛肉火锅店的,所以要吃牛肉特别方便??3.雪花牛肉切片,放一边备用。(这个雪花牛肉是新鲜的,很嫩,不用腌制的,可以放点花生油,搅拌均匀,包裹住牛……[详细]
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.准备好一块豆腐和一小块牛肉。2.把葱,蒜要成沫待用。辣椒油可以用买到的也可以自己炸的。炸的也很简单的,就是把碎的辣椒放在碗中,把油烧开浇在上面就可以了。3.将锅中放入适量油,把豆腐切成1.5厘米见……[详细]
豉油皇海鲜炒粉丝的做法,豉油皇海鲜炒粉丝怎么做,豉油皇海鲜炒粉丝怎么做,海皇炒粉丝的做法,豉油皇炒米粉,豆豉炒粉丝1.粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;2.烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;3.锅中热油;4.加入虾仁和鱿鱼圈炒熟;5.加入胡萝卜丝翻炒约1分钟;6.加入粉丝拌炒均匀;……[详细]
家常回锅肉的做法,家常回锅肉怎么做,家常回锅肉的做法,家常回锅肉的做法视频,家常回锅肉可加的配菜有哪些,家常回锅肉多少钱一份1.食材准备,肉方可焯水后切片,容易切。我直接冻后切片,浸在黄酒中。2.少许油,下肉片煸出猪油,盛出。3.视油量大小,决定是否加油,煸炒郫县豆瓣、姜蒜片,蒜苗根部相对难熟,可切小段一起煸炒出香。4.下……[详细]
生爆盐煎肉的做法,生爆盐煎肉怎么做,生爆盐煎肉正宗做法,生爆盐煎肉图片,生爆盐煎肉的视频,生爆盐煎肉营养价值1.准备带皮的五花肉,洗干净,洗好备用2.葱姜蒜,蒜苗,干辣椒切好,蒜白和蒜叶分开3.五花肉切成片,切得薄些,打搅均匀4.记住,这次先下锅的是肉,让五花肉爆香5.五花肉变色,加一点点生抽提点色6.再加……[详细]
青椒辣炒鱿鱼的做法,青椒辣炒鱿鱼怎么做,青椒辣炒鱿鱼丝的做法大全,青椒辣炒鱿鱼丝的做法,青椒红椒炒鱿鱼,青辣椒炒鱿鱼的做法1.青椒、红尖椒切好放盘子2.鱿鱼横着切条,放锅里用开水灼,再放入盘中成圆圈形状,接着把大蒜,姜切好!3.开火锅热放油,油热放姜、大蒜,小火爆香!不可以大火不然姜,大蒜会糊掉!4.接着放鱿鱼下去炒,这……[详细]
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的调料汁怎么做,鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频,鱼香茄子没有鱼为什么叫鱼香茄子1.茄子洗净,切成1cm宽的条。2.切好的茄子泡在淡盐水中备用。3.大蒜拍碎,干辣椒切好。4.葱叶用刀划成丝。5.泡在水里就自然卷曲了。这样的葱丝比较好看。6.热锅,放比平时炒菜多的油,下茄子煎炸。7……[详细]
口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡家常制作的方法,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法视频教程1.鸡,开胸,洗干净,放盐焗鸡粉,蚝油,糖,芝麻油,生抽,涂抹均匀。2.放进冰箱腌制隔夜。3.放进蒸箱,蒸40分钟。4.拿出来晾凉。5.花生米,我买的小包装的,很香很方便,撕开袋口,用手捏住开口,然后……[详细]
家常麻婆豆腐的做法,家常麻婆豆腐怎么做,家常麻婆豆腐的家常做法,家常麻婆豆腐简单做法不放肉,火筵家常麻婆豆腐,家常麻婆豆腐图片1.豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。2.锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易炒碎。3.锅里放热油,炒香猪肉馅。4.放入豆瓣酱翻炒片刻,再加入花椒粉和辣椒粉……[详细]
川味水煮鱼的做法,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼片,川味水煮鱼片的家常做法,川味水煮鱼的做法1.鱼杀好治净,准备配料。2.鱼分挡,片鱼片。3.将鱼骨鱼片入请水洗净,分装入碗中,加入姜片葱段,料酒,胡椒粉,食盐,生粉抓勻淹渍备用。4.炒锅入水烧沸,将金针菇,黄豆芽,生菜飞水捞出放入汤盆中,净锅……[详细]
回锅肉的做法,回锅肉怎么做,回锅肉的家常做法,回锅肉的做法最正宗的做法视频,回锅肉的做法最正宗的做法四川,回锅肉加速器1.五花肉放入锅中添入适量水,加入葱、姜、花椒粒、八角,煮30分钟。2.煮好的肉晾凉,切成薄片。3.蒜苗切段,辣椒切块,蒜切片,准备好豆豉。4.锅中放入少量油,放入五花肉煸炒。5.炒到肉片吐油,成金黄……[详细]