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  • 602. 水煮肉片-美食制作 2023-01-23

    水煮肉片1.将肉切薄片,用腌肉料抓匀,腌制半小时。2.将干辣椒、花椒、麻椒放入料理机打成粗粒。3.用油小火炸至颜色变深后捞出备用,注意不要炸糊。也可以将整个的辣椒花椒等先炸好后用刀剁碎。4.小葱切末、蒜切末,……[详细]

  • 604. 水煮牛肉-美食制作 2023-01-23

    水煮牛肉1.牛肉切片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,生粉拌匀,倒入半汤匙食用油腌20分钟。2.所有蔬菜洗净备用,大白菜撕成小条。3.锅中烧热水,放入适量盐,依次放入豆芽和大白菜和金针菇焯至断生,捞出铺在一个深盆的底……[详细]

  • 605. 水煮肉片-美食制作 2023-01-23

    水煮肉片1.朝天椒剪段和花椒小火焙干2.砧板上摊开晾凉,炸成刀口辣椒3.里脊肉切片投水攥干,加精盐、料酒、淀粉抓匀待用。冬笋切片,葱姜蒜切末待用。4.锅上火倒少许油,放豆芽、油菜加入精盐、刀口辣椒炒至断生放入……[详细]

  • 610. 水煮牛肉-美食制作 2023-01-23

    水煮牛肉1.牛里脊半斤,黄豆芽一小把,包菜一两半,芹菜一两半。豆瓣酱一勺,大蒜六瓣,葱五钱,干辣椒五个,花椒十几粒。食用油,盐,生抽,味精,水豆粉适量,白糖少许。2.牛肉洗净,去筋膜。用刀在牛肉上面拍打两遍,……[详细]

    披萨
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