您的位置:首页 > TAG信息列表 > 名菜
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.1.带皮五花肉切成大长方块,刮洗干净后,用清水煮至肉熟。(煮水中加入葱段姜片和少许的料酒)2.2.煮熟的肉捞出来放在盘中,马上用深色的酱油抹肉皮,使肉皮呈现深红色。3.3.在热油锅中炸肉皮(注意肉……[详细]
咖哩蟹炒年糕的做法,咖哩蟹炒年糕怎么做,咖喱年糕炒蟹,虾蟹炒年糕,咖喱梭子蟹炒年糕的做法,咖哩炒蟹做法1.所有食材。2.把年糕切成片浸泡在水中10分钟。3.将梭子蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳,蟹切成小快,洋葱切成丝备用。4.把蟹放到一个容器里,撒上薄薄的一层干淀粉。5.锅里放入色拉油。6.等油……[详细]
香油虾的做法,香油虾怎么做,香油虾的做法大全,香油虾的做法,香油虾图片,香油虾扇1.原料洗净备用。2.虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3.锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。4.把炸好的虾捞出沥干油。5.锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。6.接……[详细]
土豆香芹烧对虾的做法,土豆香芹烧对虾怎么做,土豆香芹烧对虾的做法,土豆香芹烧对虾怎么做,土豆芹菜虾,对虾炒土豆的做法1.所有食材准备好。2.对虾清洗干净。3.土豆削皮和芹菜清洗干净。4.芹菜叶子单独摘下来,备用。5.土豆切成条,芹菜切段备用。6.炒锅加热,倒入适量食用油。7.放入葱姜蒜爆香。8.倒入对虾翻炒。9.对……[详细]
铁锅炖鱼的做法,铁锅炖鱼怎么做,铁锅炖鱼的做法 家常,铁锅炖鱼用什么鱼最好,铁锅炖鱼的做法大全及酱料配方,铁锅炖鱼都放什么配菜好吃1.鲅鱼收拾干净,去头去尾切段,用面粉撒上拌匀【本来照得整条鱼的,可来传菜谱时没有了,可能是小娃娃又给按没了】2.下油锅炸至金黄色3.捞出4.大料和葱姜蒜洗净备用5.香菜蒜黄洗净6.土豆洗净滚刀切块7……[详细]
原汁焖黑鱼1.洗好的黑鱼,我先用盐腌了半小时,这样入味,等烧的时候就不用放盐了。2.葱花,姜片,香菜,切好备用。3.先在炒锅底部放入油,这里的油要比平时做菜略多一点,因为鱼是有腥味的,油太少了腥味就重。油热以后……[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。2.葱姜蒜垫底。3.铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。4.撒上葱姜蒜末。5.油烧热,冒青烟的时候离……[详细]
鲜香剁椒鱼头的做法,鲜香剁椒鱼头怎么做,鲜香剁椒鱼头配豆腐金针菇,鲜香剁椒鱼头怎么做,香辣剁椒鱼头,剁椒鱼头 鱼头1.主要材料准备好。2.将鱼头切成两半,下巴相连不断开。3.冲洗干净。4.里面也处理干净。5.撒适量盐。6.适量料酒,涂抹均匀,略腌10分钟。7.葱姜蒜切末备用。8.将剁辣椒、蒜末和姜末覆盖在鱼头上。……[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头在中间斩开后清洗干净放入盘内。2.放入料酒,盐,胡椒粉拌均匀腌制15分钟,上面再撒一层姜丝。3.鱼头上层撒一层小朝天椒。4.再铺上厚厚的一层剁椒,剁椒的量要把鱼头给盖住。5.锅内烧水开后放入鱼……[详细]
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做,糖醋鲤鱼的做法 家常,糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法视频,糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼是什么菜系1.鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)2.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌3.将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用4.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌……[详细]
油泼藿香凉拌鱼的做法,油泼藿香凉拌鱼怎么做,鱼香草凉拌,凉拌鱼香菜,香辣油泼鱼,正宗油泼香辣鱼1.鲤鱼洗干净,把鱼腥线去掉2.鱼划刀。再用盐,料酒,姜葱,腌制半小时3.泡萝卜切丝丝4.当猪油,烧到七成热,先把花椒炸香,放泡萝卜丝丝,煸炒2分钟5.锅里酸汤烧开【有酸味啦】,等锅里汤冷却5分钟,在……[详细]
香酥鸭的做法,香酥鸭怎么做,香酥鸭的制作方法,香酥鸭是哪里的特产,香酥鸭的做法和配料,香酥鸭图片1.鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。2.放入腌料,腌制2天。3.入高压锅隔水蒸40分钟。4.晾干鸭子表皮的水分。5.油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。6.盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。7.再复炸至表皮金……[详细]
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做,红烧羊排的做法 最正宗的做法,红烧羊排的家常做法,红烧羊排骨的家常做法,红烧羊排的做法和配料配方1.羊排洗净斩块。2.水烧开倒入适量白酒、葱、姜下入羊排煮开。3.洗去浮沫,沥干水分。4.葱切段、姜切片,胡萝卜切成滚刀块。5.炒锅倒入油下羊排、葱、姜,中小火慢炒出香味。6.加入老抽、料酒、盐、糖、……[详细]
紫薯菠萝茶巾绞1.紫薯清洗干净对半切开上锅蒸熟。2.用小勺子把紫薯压成泥,紫薯有甜味,不用再放糖了。3.菠萝切小粒。4.在保鲜膜上放适量紫薯,隔着袋子压成片状。5.放上菠萝粒。6.保鲜袋包起来,拧几圈。7.展开来,……[详细]
糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法 家常,糖醋排骨的做法,糖醋排骨的做法 最正宗的做法,糖醋排骨做法的视频1.热锅放水和姜片.水滚后放排骨去血水个腥味 不用太久不然会老2.热油把姜片炒一下3.倒入排骨煎.依然不用太久.4.倒入料酒 生抽 白醋和糖继续翻炒5.翻热水小火焖!放入八角一起焖.这样会香点6.差不……[详细]