1月26日，重庆市科学技术局发布通知，下达重庆市级人才计划“包干制” 项目计划立项清单，其中，食品领域有12项，包括基础研究与前沿探索类6项，技术创新与应用发展类6项。[详细]
为贯彻落实《黑龙江省农业农村厅农业科技培训“百日行动”工作方案》有关工作部署，加快壮大与产业需求相适应、与渔业发展相协调的高素质渔民队伍，省水产技术推广总站依托黑龙江省淡水鱼产业技术协同创新推广体系，1月26日，在杜蒙县举办农业科技“百日行动”淡水鱼协同创新推广体系走基层示范性培训班。来自大庆市及所属县70余名基层农技推广人员、渔业合作社、养殖大户及渔民参加培训。[详细]
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队在丁氟螨酯对苹果品质影响方面研究取得新进展。[详细]
近日，中国热科院农机所在柑橘园智能化计数方面取得新进展。研究开发了一套果园场景下的无人机直播平台，并最终提出一种强鲁棒性、端到端的无人机水果计数系统。本研究首次实现多无人机在果园低照度场景下进行在线作业，研究结果可为拓展果园多种类水果的智能化估产提供关键技术支撑。[详细]
1月22日，河南省科技厅公示了2024年度河南省软科学项目拟立项清单，其中，食品领域有10项，公示期5个工作日（2024年1月22日—1月26日）。[详细]
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队在手性化合物叶菌唑对斑马鱼选择性差异心脏毒性效应及机制研究中取得新发现。[详细]
中国热科院海洋微生物团队在热带水产病原毒力研究方面取得新进展，首次报道了内膜蛋白SecY在杀鱼爱德华氏菌抗逆性和致病性中的作用，发现SecY正常水平对维持细菌蛋白分泌稳态起着关键作用，并阐明了SecY水平受调控机制。[详细]
1月27日，湖北省科学技术厅公示了2023年度湖北省科学技术奖拟奖项目，其中，食品领域有35项，包括科学技术进步奖28项，自然科学奖5项，技术发明奖2项。[详细]
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了羊汤炖煮过程胶体纳米颗粒的理化性质及形成过程，该研究成果发表于食品领域Top期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=8.8）。[详细]
近日，中国热科院生物所、热带作物生物育种全国重点实验室、福建农林大学阙友雄、吴期滨团队发表甘蔗宜机化品种选育研究方面的综述文章。[详细]
1月30日，山西省科学技术厅公示了2023年度山西省重点研发计划拟立项项目，食品领域有20项，公示期至2024年2月5日。[详细]
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所耕地质量保育团队在土壤压实对华北平原大豆根系构型和根鞘土壤性状的影响研究中取得重要进展。[详细]
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队在鹰嘴豆芽素A对泌奶山羊泌乳性能、抗氧化能力和瘤胃微生物组的影响方面取得新进展，为开发新型天然饲料添加剂提供了参考。[详细]
近日，贵州省科学技术厅公示了56项2024年项目验收结果，其中，食品领域18项项目通过验收，公示时间为5个工作日（2024年1月22日-1月26日）。[详细]
近日，海南省科技创新发展服务中心公示了2024年度1月份（第二批）省级财政科技计划项目验收意见，其中，食品领域16项通过绩效验收评价，包括省属科研院所技术创新专项13项，省重点研发计划项目3项。公示期5个工作日。[详细]
