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麻辣海带丝的做法,麻辣海带丝怎么做,麻辣海带丝的做法,麻辣海带丝的做法凉拌,麻辣海带丝哪个牌子的好吃,麻辣海带丝图片1.原料图2.锅中烧开适量水,调入少许盐和油,放入洗净的海带丝焯熟。3.焯熟的海带丝捞出(可以过凉白水冲洗一下,我直接拌的热的,没冲),稍沥一下水份后放入较大的碗里,调入适量1.5茶勺的盐、2汤勺的味……[详细]
麻辣鸡翅的做法,麻辣鸡翅怎么做,麻辣鸡翅的做法,麻辣鸡翅的做法 正宗的做法四川,麻辣鸡翅尖,麻辣鸡翅根怎么烧好吃又简单1.鸡翅,焯水,沥干水份,备用;2.背上划几刀;3.热油,入鸡翅;4.炸至微黄,出锅;5.摆盘;6.撒入椒盐;7.撒入孜然;8.撒入五香;辣椒粉~~9.成品~~[详细]
水煮肉片1.先把配菜备好,黄瓜切薄片,葱姜蒜切碎备用。2.今天用的现成的黑猪肉卷。3.把猪肉卷放漏勺里,用勺子舀热水不断地淋烫,烫至稍微变色。注意这里是淋烫,不要直接把肉片放水了汆烫。这样肉质更嫩,杂质也都可……[详细]
铁锅炖鱼的做法,铁锅炖鱼怎么做,铁锅炖鱼的做法 家常,铁锅炖鱼用什么鱼最好,铁锅炖鱼的做法大全及酱料配方,铁锅炖鱼都放什么配菜好吃1.把所有的食材准备好!2.热锅起油,除黄豆酱以为全部放入锅中煸炒至出香味3.将黄豆酱放入锅中炒香4.加热水入锅中(一定要是热水)5.将鱼和菜码入锅中,一次性加足水,大火烧开煮十分钟,小火焖煮二十分钟……[详细]
双椒兔的做法,双椒兔怎么做,双椒兔的正宗做法四川,双椒兔丁的家常做法,双椒兔图片,双椒兔丁图片1.买回来的兔肉洗干净切成和大母指的指甲盖大小差不多的丁。2.肉里面放入一小勺提前用开水泡好的花椒水,加入胡椒粉,一点生抽料酒抓拌均匀后加入两勺淀粉继续抓拌均匀倒入一点点油拌匀腌制10分钟后备用。3.……[详细]
美人椒炒苦瓜的做法,美人椒炒苦瓜怎么做,美人椒炒苦瓜的做法,美人椒炒苦瓜怎么做,美人椒炒苦瓜怎么炒,辣椒炒苦瓜1.苦瓜两根洗净备用。2.苦瓜对剖开,用勺子挖干净中间的籽和瓤。3.斜刀切薄片。4.美人椒切马耳朵状,蒜切片。准备适量的青花椒(忘拍)。5.用盐腌制苦瓜3分钟。6.沥干盐水,用清水淘洗一下苦瓜,控干水……[详细]
川味冷海带面的做法,川味冷海带面怎么做,四川海带面,川味凉拌海带丝,川式海味面,川味源海带丝1.湿海带面是咸的,泡冷水20分钟去盐分即可捞出备用,海带面本来就是熟的不用焯水2.准备朝天椒和香菜切好3.蒜瓣用姜刨擦成蒜蓉4.除朝天椒、香菜熟核桃外的其他配料都放到一起搅拌均匀,醋看酸度添加,藤椒……[详细]
香辣虾配芦笋的做法,香辣虾配芦笋怎么做,香辣虾配芦笋好吃吗,香辣虾配芦笋的做法,香辣虾配芦笋怎么做,芦笋和虾的做法1.准备好上述所需食材。2.将香辣调料用清水调匀。3.红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。4.将芦笋去老根切段焯水备用。5.锅里油烧热,放入辣酱炒香,放入姜片。6.放入红虾翻炒,加入调好的香辣调料汁,炒匀……[详细]
川味水煮鱼的做法,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼片,川味水煮鱼片的家常做法,川味水煮鱼的做法1.活草鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞,扣去鱼鳃。鱼背开刀,用力按刀背破开鱼头,打开鱼腹取出内脏,不要弄破胆,胆破会很苦。刮去鱼腹内黑膜,扣去鱼的牙齿,不然也会有苦。切去鱼头,片去鱼的大刺,剃下鱼大……[详细]
水煮鱼1.将草鱼宰杀洗净,去头去尾,再将鱼剔骨然后将鱼肉片成薄片鱼肉鱼骨冲水洗净沥干水分备用,加腌制腌制备用。2.锅里加底油下辣椒麻椒加豆芽炒断生加入调味料炒匀出锅。3.起锅烧开水下5克盐,将鱼骨下锅煮熟捞……[详细]
水煮牛肉1.牛肉的黄瓜条,切片。苏打水绕碗一圈,一个蛋清,适量淀粉,白胡椒粉 ,盐,抓匀后,放点油。2.莴笋切片,金针菇去根洗净,油麦菜掐去两头切段。3.姜切末,蒜切末,小块也可以。4.热锅放油放姜蒜末,出香……[详细]
肥肠麻辣香锅的做法,肥肠麻辣香锅怎么做,肥肠麻辣香锅的做法,肥肠麻辣香锅图片,肥肠麻辣香锅的做法窍门,香辣肥肠火锅1.整条肥肠用冷水下锅,水开后撇去浮沫后转小火(需煮大概20分钟)2.煮肥肠的时候准备好食材,清洗,改刀,切片或切块3.火锅底料和豆瓣酱4.其他调料5.食材与调料的小集合6.所有食材分别焯水(生菜,菠……[详细]
泡椒猪肝的做法,泡椒猪肝怎么做,泡椒猪肝怎么炒好吃又嫩,泡椒猪肝的做法四川,泡椒猪肝怎么炒好吃又嫩没有腥味,泡椒猪肝的做法 家常1.猪肝洗净,用凉水浸泡30分钟去除血污,期间换两次水。2.利用泡猪肝的时间准备好调料。葱姜蒜切片,干辣椒切段。3.猪肝切片后用盐、料酒、糖、淀粉拌匀,静置15分钟。美人椒、蒜苗切段,红椒切块。4.热……[详细]
家庭版火麻仁回锅肉1.按照所需用量准备好上述食材:肉煮8成熟捞出晾凉切片;其它配菜备好。2.锅热将肉片倒入不停翻炒,放少许料酒去腥。3.直至炒出一些油。4.此时放回锅肉酱继续翻炒。5.放配菜翻炒均匀。6.食材成熟即可关……[详细]
双椒鱼头的做法,双椒鱼头怎么做,双椒鱼头的做法最正宗的做法,双椒鱼头图片,双椒鱼头怎么做,双椒鱼头用的是什么辣椒1.将鱼头洗净剖开,均匀抹上料酒,白胡椒粉和少量盐(因为剁椒有盐,所以盐要少),腌约15分钟。2.将小米椒、红剁椒,小葱,蒜瓣,黄椒,红椒切碎备用。3.生姜切片,大葱切段,把姜片和大葱均匀铺在盘底4.……[详细]