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食品科技

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  • 近日,华中农业大学油菜团队联合小麦团队在Genome Biology发表了题为“Characterization of novel loci controlling seed oil content in Brassica napus by marker metabolite-based multi-omics analysis”的研究成果。该研究以基因组、转录组和代谢组数据为基础,通过多组学联合分析,从代谢的角度挖掘了一批油菜种子含油量的新位点,并克隆了两个影响油菜种子含油量的关键基因。[详细]

  • 近日,华中农业大学生命科学技术学院、农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室环境微生物课题组以“Toxic response of antimony in the Comamonas testosteroni and its application in soil antimony bioremediation”为题,在国际学术期刊Environment International上发表论文,阐明了微生物菌剂降低土壤锑毒性及锑生物有效性的机制,从而有效减少水稻锑积累。[详细]

  • 2023年度中国粮油学会科学技术奖提名工作已结束。根据《中国粮油学会科学技术奖管理办法》《中国粮油学会科学技术奖实施细则》等文件规定,学会奖励办公室对提名项目材料进行了形式审查,形式审查合格的项目共49项。[详细]

  • 中国科学院遗传与发育生物学研究所张劲松研究组和中国农业大学,通过分析水稻乙烯不敏感突变体mhz9,鉴定到一个包含甘氨酸-酪氨酸-苯丙氨酸(GYF)结构域的蛋白MHZ9(MAO HUZI 9);解析了MHZ9通过直接结合OsEBF1/2和其他他相关mRNA,启动全基因组水平的翻译调控从而激活乙烯反应的分子机制。[详细]

  • 针对当前玉米苗情长势和天气形势,各地要以“保底墒、促结实、提单产”为目标,促控结合、防救并举,科学应对高温干旱、台风渍涝、低温早霜,辅以一喷多促等防灾增产措施,细化技术要点,强化指导服务,为促生长、保灌浆、夺丰收打好基础。[详细]

  • 在生产过程中存在一定的质量安全风险隐患,产前茭白生长的水体环境可能具有潜在的重金属污染风险,作为小宗作物,产中茭白登记可用的农药种类较少,在病虫害防治过程中存在一定的安全风险,产后茭白的保鲜存在违规使用添加剂的情况。解决茭白质量安全问题必须做好全程控制,从产前、产中及产后三个环节做好茭白的质量控制,根据各个环节的特点及存在的质量风险,制定严格的管控措施,切实提升茭白的质量安全水平。[详细]