2024年歌华上海食材展现场设立九大特色专区，范围涵盖预制菜、调理食品，肉类食品，火锅食材，速冻面点，调味品及配料， 果蔬菌类，水产食品，相关设备，全方位覆盖餐饮及相关产业链。[详细]

4月12日，湖南省加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展座谈会在长沙召开。[详细]

王峰代表提出的《关于支持预制菜产业高质量发展的建议》收悉，现对相关问题答复如下。[详细]

陈艳明代表提出的《关于进一步规范我省预制菜产业高质量发展的建议》收悉，现对相关问题答复如下。[详细]

近日，自贡市沿滩区抢抓预制菜产业风口，全面贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，加强预制菜生产经营食品安全监管，全面提升西南（自贡）食品产业园预制菜发展水平，着力打造全省预制菜行业标杆。[详细]

韩峰委员提出的《关于推进预制菜产业科学发展的建议》、张长峰委员提出的《关于进一步推动我省预制菜产业高质量发展的建议》收悉，现对相关问题答复如下。[详细]

2024年3月，国家市场监管总局、国家卫健委、国家食品安风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：国家卫生健康委发布47项新食品安全国家标准；六部门发文加强预制菜食品安全监管；市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识；2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）公开征求意见；石斛原球茎等23种“三新食品”通过审查；市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函等。[详细]

关于咨询速冻调制食品是否属于预制菜，广东省市场监督管理局进行答复。[详细]

近日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。其中，明确指出要“大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权”。为进一步贯彻落实通知精神，规范全市餐饮环节预制菜使用及管理，保障消费者的合法权益，聊城市市场监督管理局现向全市餐饮服务单位发布以下倡议。[详细]

在“3·15”晚会曝光相关企业使用劣质“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜等情况后，近日，翁旗市场监管局为严防问题肉类食品流入辖区市场，保障群众吃上“放心肉”，组织执法人员集中开展了肉类市场专项检查。[详细]

为进一步规范市场秩序，保障辖区食品安全，针对央视“3·15”晚会中曝光的梅菜扣肉预制菜、淀粉肠等相关食品存在质量安全的情况，宁城县市场监管局在全县范围对批发门市、商超、熟食店、生鲜果蔬门店等场所开展了全面排查检查。[详细]

近期，针对央视“3·15”晚会曝光的安徽某企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜问题，铁山港区市场监管局对辖区内肉制品小作坊、熟食店、超市及农贸市场等开展专项检查，确保辖区群众食品安全。[详细]

2024年3月28日热点信息：官方加快制定完善预制菜标准；苏州一小学给学生发“早产”面包 各方回应；小林制药在中国启动召回；餐具清洗公司被曝水1天只换1次；疑混入蟑螂 日本近11万盒味噌酱被召回；台湾查出日本秋刀鱼致癌物超标40倍；我国出口带壳花生被检出黄曲霉毒素超标；欧盟通报我国出口薏米和勺子不合格。[详细]

针对央视3·15晚会曝光企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉等问题，近日，抚州市市场监管执法稽查局高度重视，迅速行动，制定方案，细化部署安排，组织开展预制菜专项执法稽查行动。[详细]

今年“3·15”晚会曝光了个别预制菜生产企业，使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况。为加强肉制品安全监管，规范肉制品生产经营领域从业者行为，营造安全放心的消费环境，3月26日，克拉玛依市白碱滩区市场监督管理局联合农业水务局开展肉制品专项检查行动。[详细]