刘木华委员提出的《关于进一步促进预制菜产业发展的提案》收悉，现答复如下。[详细]

2023年11月29日热点信息：知名品牌自热锅麻辣烫中吃出蝙蝠？最新进展；顾客吐槽知名火锅店员工直接用手抓食物；市监局通报火锅店惊现“老鼠啃食牛排”；市监局回应餐厅外有人捞废油；多家餐厅立牌宣称拒绝预制菜；我国出口绿茶被检出农药残留超标；波兰出口猪肉培根中检出李斯特菌。[详细]

近日，大连盖世食品股份有限公司生产车间内一派繁忙景象，每天有数个集装箱的海鲜预制菜产品经海关查验合格后从这里发往海外市场，为世界各地的消费者带去中国特色的年节鲜味。[详细]

2023年餐饮收入超5万亿元，餐饮住宿业持续回暖向好为行业注入强心剂。值此农历春节来临之际，中国饭店协会融媒体平台推出【瞭望2024】栏目，聚焦品质餐饮、老字号小吃、预制菜、团餐、餐饮新零售、绿色饭店、亲子酒店、文化主题酒店、民宿等新领域新业态，以文字、视频的形式集中采访报道协会副会长、理事长们，充分展示行业高质量发展成果。[详细]

为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，旨在强化预制菜食品安全监管，促进预制菜产业健康发展，保障人民群众食品安全。[详细]

近日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，市场监管总局相关司局负责同志就《通知》有关情况回答记者提问。[详细]

2023年9月，食品伙伴网与章鱼小数据签署战略合作协议，双方建立战略合作伙伴关系。[详细]

2023年9月1日下午，由中国水产流通与加工协会、东营市海洋发展和渔业局共同主办的对虾品牌营销及预制菜加工专题会议在第二届中国工厂化养虾大会期间顺利召开。[详细]

威海市市场监督管理局批准发布《海洋预制菜生产质量管理规范》等4项威海市地方标准，现予以公布。[详细]

由云南省食用菌协会归口，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所等单位起草的《食用菌预制菜》团体标准已完成征求意见稿。[详细]

由贵州省产品质量检验检测院起草制定的《预制菜分类》《预制菜冷链配送管理规范》2项地方标准已完成征求意见稿，为确保标准的适宜有效，现公开征求意见。[详细]

6月30日，由新华网、中国质量认证中心、中国烹饪协会和京东集团联合发起的中国预制菜产业赋能行动暨预制菜产品标准及认证启动仪式在新华媒体创意工场举办。中国烹饪协会会长杨柳出席启动仪式并发表主题演讲《高质量预制菜服务高品质生活》。[详细]

为深入贯彻《江西省人民政府关于印发江西省农业七大产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）的通知》精神，认真落实《南昌市绿色食品产业两年攻坚行动方案（2023—2024年）》要求，加快推动预制菜产业集群化、规模化、链条化发展，把南昌市打造成为江南预制菜之都，我市草拟了《南昌市推进预制菜产业发展若干措施（试行）（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

6月19日至20日，由佳木斯市人民政府主办，抚远市人民政府等单位承办，中国渔业协会等单位支持的“2023中国（抚远）冷水鱼预制菜高质量发展大会”在黑龙江抚远顺利举办。[详细]

烟台是全国食品工业产业集群示范区，“中国鲁菜之都”，是全国农产品国际贸易竞争力最强的地级市之一，烟台苹果、莱阳梨、大樱桃、海参等农特产品驰名中外，农产品出口居全国地级市首位；烟台苹果品牌连续13年蝉联中国果业第一品牌；烟台水产品出口占全国的1/15；全国5家白羽肉鸡上市企业，烟台占4席。在传统农产品出口海外的经验基础上，近几年烟台通过“政府搭台，企业唱戏，农民参与”的模式，在预制菜国际贸易方面表现突出，其实践经验对于探索预制菜走出国门具有借鉴意义。[详细]