2023年9月22日热点信息：茶颜悦色回应“顾客吐槽点餐方式像智商税”；河北一学校疑发生食物中毒事件 官方回应；学校食堂使用预制菜遭家长怒怼；知名快餐门店回应可乐中喝出设备零件；知名超市回应顾客买牛肉里面发黑变质；武汉地铁站回应直饮水被指有异味；注意！进口鲜椰子检出农药残留超标。[详细]

2023年9月21日热点信息：家长突击检查校外配餐公司发现全是冻肉？涉事学校通报；广西一餐厅称交2万终身免费吃；海南两部门联合部署：不支持不鼓励预制菜进校园；燕塘乳业公布2023-2030年发展规划；日本对中国食品出口暴跌41.2%；我国出口月饼检出二氧化钛；欧盟通报我国出口膳食补充剂不合格；意大利通报我国2批次竹笋不合格。[详细]

2023年9月20日热点信息：2023年8月共有231批次不合格食品化妆品未准入境；市监所回应买一百元螃蟹袋子11元；一鸣食品回应“草莓牛奶含单双甘油脂肪酸酯等添加剂”；蜜雪冰城回应下架所有红茶产品；天津一餐厅立牌绝不使用预制菜；日本再发生集体中毒；欧盟通报我国香港地区出口饮料不合格；日本通报我国出口冷冻慈姑和冷冻西兰花不合格。[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《腐竹》《大豆组织蛋白》《豆制品预制菜生产流通管理指南》《大豆豆清水》四项团体标准，现就以上团体标准立项计划征求意见，如有不同意见，请于2023年9月15日前将意见及理由返回至我会邮箱：cnfia@vip.163.com到期无回复视为同意。[详细]

2022年4月16日，“中国预制菜未来发展趋势与产业运营模式”研讨会在中央党校崇学山庄召开。[详细]

近期，贸促中心联合广东省农业农村厅举办“中国味道·粤品粤香”预制菜推广活动，为以预制菜为代表的精深加工农产品打造一个全方位的展示平台，吸引国内外各界人士共同参与、共谋发展，开启预制菜走出国门新篇章。[详细]

2022年3月30日，中国水产流通与加工协会组织召开了水产品预制菜标准体系建设工作研讨会。会议重点研讨了水产品预制菜的定义、分类，水产品预制菜标准体系框架以及重点水产品预制菜标准制定计划，与会代表从标准化工作规范性、上下游关注点及一线生产实践等多角度提出了具体建议。[详细]

海南省市场监督管理局 关于公开征求《海南省预制菜食品生产许可审查工作指引（试行）（征求意见稿）》意见的通告[详细]

2月28日，“中国味道·粤品粤香”预制菜推广月活动在北京和广东两地启动。活动由农业农村部农业贸易促进中心和广东省农业农村厅共同举办，旨在通过系列活动将3月打造成广东预制菜推广宣传月，为以预制菜为代表的精深加工农产品搭建全方位促进平台，推动预制菜产业高质量发展。贸促中心主任马洪涛、副主任宋聚国，广东省农业农村厅厅长顾幸伟、副厅长陈东（正厅职）、二级巡视员罗惠兰参加相关活动。[详细]

为了更好的了解江苏省预制菜行业现状、消费者偏好及存在的主要问题，督促相关监管部门加强监管、行业组织加强自律、经营者规范经营，提高整个行业的服务质量，引领预制菜服务行业的健康有序发展，增强人民群众的幸福感，江苏省消费者权益保护委员会开展了本次江苏省预制菜消费调查。[详细]

中国·沈阳餐饮全产业链年度盛会——2024第11届沈阳餐饮产业博览会（以下简称：沈阳餐博会），将于2024年4月18-20日在沈阳国际展览中心盛大开幕！同期举办东北预制菜展、东北烧烤展、东北火锅展。本届展会由海名国际会展集团、辽宁省饭店餐饮协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办，山东海名国际会展有限公司、沈阳信展会展有限公司承办。[详细]

GFE2024深圳预制菜食材展览会历经5年的成长发展，已成为大湾区会晤餐饮食材贸易买家的优选平台。2023年，深圳预制菜食材展览会现场火热洽谈气氛再度引爆华南餐饮界，汇集了来自10个国家和地区的近200家企业参展，展会面积达10,000平方米，为期3天食材展共迎来近30000位专业观众莅临参观。[详细]

3月15日，胡润研究院联合发布《胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业。这是胡润研究院第二次发布该榜单。FHC上海环球食品展往届参展品牌双汇，味知香，上海梅林，紫燕百味鸡，雨润，利和味道等入围。[详细]

为规范新疆维吾尔自治区预制菜生产许可审查工作，自治区市场监督管理局制定了《新疆维吾尔自治区预制菜生产许可审查方案（试行）》，现予以印发，自2023年7月21日起实施。[详细]

精准行业发展共性问题，食品伙伴网将组织举办“药膳食品加工技术高级研修班”，以中医药膳理论+技术实操结合的形式，为药膳餐饮、药膳预制菜、药食同源类食品、食疗保健食品等产品的研发、生产加工提供研发理论和应用技术支持和指导。欢迎有关单位及个体报名参与培训。[详细]