为切实保障人民群众食品安全，守护人民群众健康权益，针对央视3·15晚会曝光的其他省份预制菜生产企业使用槽头肉冒充五花肉问题，3月16日至17日，全市市场监管部门对我市使用猪肉为原料的食品生产企业和小作坊开展专项检查。[详细]

根据2024年央视3·15晚会相关报道，3月16日，栖霞区市场监管局和各街道食安办联合组织开展“梅菜扣肉”相关问题食品排查工作，共计出动检查人员144人次，检查商场7家，超市和食杂店80家，农贸市场35家，各类餐饮单位229家。检查暂未发现安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳春天食品有限公司三家企业生产的梅菜扣肉预制菜。[详细]

3月16日，新余市市场监管局针对3·15晚会曝光用槽头肉为原料制作梅菜扣肉等食品安全问题立即采取行动，对全市梅菜扣肉预制菜开展专项执法检查。[详细]

“3·15晚会”曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传等问题后，兰州市市场监管局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动，在全市范围内肃清可能存在的问题食品。[详细]

2024年3月18日热点信息：“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜事件；“听花酒”涉嫌虚假宣传事件；“淀粉肠塌房”上热搜；福建一供餐企业将学生餐转包？各方回应；东方甄选为代售“御徽缘梅菜扣肉”致歉；三只羊就“梅菜扣肉事件”致歉；盒马大润发辟谣出售传闻；满记甜品客服回应多地关店退款难；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第11周）。[详细]

近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。[详细]

今年的315晚会，一则关于梅菜扣肉原料的惊人内幕引起了广大消费者的关注。据报道，一些不法商家竟然使用劣质槽头肉，也就是俗称的“血脖肉”作为梅菜扣肉的主要原料。那么，什么是血脖肉？它为什么会成为问题的焦点？我们又该如何识别和防范这类问题食品？下面就为大家一一揭开槽头肉的真相。[详细]

近年来，预制菜话题层出不穷，梅菜扣肉作为预制菜的典型代表菜系在3·15晚会上出现在大众的视野。那么这一代表菜系究竟怎么了呢？据3·15晚会报道，个别企业用未经严格处理的糟头肉制作梅菜扣肉。[详细]

“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，记者第一时间和执法部门赶赴涉事企业现场。[详细]

2024年3月14日热点信息：“和府捞面被曝含预制菜”上热搜；五粮液发声明打假 拼多多回应；知名茶饮品牌被点名饮品已改名；知名养生连锁店餐食中吃出蟑螂？各方回应；茶颜悦色建议用农夫山泉泡茶引关注 客服回应；南京一高校食堂被曝吃出烟头；陕西一景区内酒坊被指卖三无酒品 店家、市监局回应；欧盟通报我国台湾地区出口饼干不合格；日本解除对中国产胡萝卜中氟啶虫酰胺的残留量监控检查。[详细]

近日，大连市食安办副主任、市市场监管局副局长朱赞兵带队赴大连食品安全协会交流调研食品安全工作情况。大连食品安全协会会长林楠，秘书长张波及食品行业协会秘书长吴伟、预制菜协会秘书长白景心等参加调研。[详细]

近年来，我国预制菜产业蓬勃发展，已逐渐成为食品行业的新亮点。在2024年的两会上，众多代表和委员将目光投向了预制菜行业，提出了一系列建设性的建议，以期推动行业的健康发展。据食品伙伴网不完全统计，提案内容主要集中在“加快出台统一标准”“保障消费者知情权”“审慎推行预制菜进校园”等方面。[详细]

江苏省消保委一直以来高度重视预制菜行业消费问题，围绕预制菜行业开展多项工作。[详细]

一年一度的“两会”于3月4日拉开帷幕，今年代表们都提了哪些食品方面的建议和提案呢？据食品伙伴网汇总分析，目前为止话题主要集中在发展新质生产力、鼓励绿色食品添加剂新品种研究、推动天然代糖产业发展、加大“出海”政策支持、统一预制菜标准等方面。[详细]

2024年全国两会如期而至，参会代表们带来了预制菜相关领域的提案，预制菜再度成为热议的焦点。[详细]