为更好地推动我国水产品预制菜产业高质量发展，同时顺势推动国内水产品加工业转型升级，8月18日上午，2022中国水产品预制菜及新零售大会在山东省会济南开幕。[详细]

面对一个新的万亿级市场，各地纷纷出台政策，鼓励预制菜产业发展。作为全国的“粮仓”“肉库”“奶罐”，内蒙古也在预制菜领域布局发力。就在近日举办的包头市第一届预制菜产业发展推介会上，包头市发布了《包头市预制菜产业发展三年行动计划（2022-2024）》和《包头市加快推进预制菜产业高质量发展十条措施（试行）》。[详细]

中国消费者协会、人民网舆情数据中心、中国消费者杂志社共同梳理发现，消费者因预制菜销售不够透明产生侵权隐忧、消费者反馈不合理设置的共享按摩椅增添困扰、消费者呼吁商家保障“扫码”数据安全、消费者认为智能电视“套娃”收费存在欺诈陷阱、消费者认为现制饮品难选“去冰”不合理等案例涉及的消费维权问题较为突出。[详细]

7月15日，预制菜产业钦州基地启动活动在钦州成功举办。[详细]

近期，龙大美食与趣店正式达成战略合作，未来双方将在预制菜供应链领域开展深度合作，龙大美食也将作为趣店预制菜的优质供应商，向消费者提供更多“好吃、不贵、快”的预制菜产品。[详细]

2023年09月25日-10月08日食品行业舆情信息有：巴奴旗下火锅品牌卖假羊肉被罚没44万余元；袁记云饺回应预制菜质疑；蜜雪冰城回应部分饮品涨价1元；学生饮用奶呈粥状疑似变质？陕西周至回应；给客户寄800份月饼竟过期9年？厂家回应；“火锅中吃出瓷砖”，当地通报：属实；北京有公司百余名员工吃团餐疑食物中毒；市监局通报景区售卖过期食品致游客腹泻；日本石川县流水面致892人食物中毒。[详细]

据统计，2021年中国预制菜总消耗量达174.72万吨，人均预制菜消费量8.9公斤，远低于日本人均预制菜消费量23.59公斤。有人预估预制菜行业未来规模有望实现3万亿元以上，要知道在2020年，中国整个餐饮市场营收才3.95万亿。正是这个原因，预制菜成为资本青睐的“风口”，一时间在各地涌现出许多预制菜企业。[详细]

6月26日，“山东（济南）健康肉预制菜产业园推介大会暨重点项目签约仪式”在济南举行。仪式现场，山东（济南）健康肉预制菜产业园正式揭牌并进行重点项目签约。龙大美食执行总裁王豪杰与济南天桥控股集团签署战略合作协议。[详细]

6月28日，由中国饭店协会主办、正大集团协办的“2022中国国际预制菜品牌大会杭州峰会暨中国饭店协会预制菜专业委员会成立大会”在杭州黄龙饭店召开。[详细]

2023年9月28日热点信息：给客户寄800份月饼竟过期9年？厂家回应；官方回应网友建议淄博烧烤转型；乐乐茶喝出苍蝇被罚5000元；袁记云饺回应预制菜质疑；门店回应螺蛳粉吃出福寿螺；我国出口芝麻在美国遭扣留；欧盟通报我国出口不粘锅不合格。[详细]

2023年9月26日热点信息：国家卫生健康委发布85项新食品安全国家标准；袁记云饺回应预制菜争议；蜜雪冰城回应部分饮品涨价1元；女子农博会上买到8袋过期1年多果干；老板包馄饨用筷子甩半天只包一点肉；日本通报我国出口糖果和生鲜胡萝卜等产品不合格；注意！进口饼干非法添加甜味剂。[详细]

为做好“2023中央广播电视总台预制菜争霸赛安徽分赛区活动”参赛企业食品安全和产品宣传工作，进一步助企纾困解难。[详细]

近日，有关预制菜的消息不断映入眼帘，“线下餐厅也用预制菜了”、“预制菜进校园”……[详细]

为做好2023中央广播电视总台预制菜争霸赛安徽分赛区活动暨淮南市高端绿色食品产业发展大会期间食品安全保障工作，淮南市市场监管局靠前部署，周密安排，合理调配人员，积极组织开展监督检查，圆满完成了食品安全保障工作。[详细]

5月18日，国内首家川味预制菜研究院——成都大学与高金食品“预制菜研究院”揭牌仪式在成都大学肉类加工四川省重点实验室举行。[详细]